偶尔“小资”一下 带你品尝brunch英氏早午餐

许多人都遇到过这样的情景，周末起晚不知道是不是要饿着肚子等待午饭，情景十分尴尬。其实，人们大可不必如此，英国人发明的介于早餐与午餐的brunch，就可以解决这一难题。约上三五好友，在假日的上午吃几道清新美食，畅聊至中午时分，既不用担心下午饿肚子，又可以使早餐与午餐有机的结合起来，享受假日带给我们的慵懒之感，在都市中，体会慢节奏的生活。

Brunch是什么？

Bruch(早点与午餐合二为一的)早午餐是breakfast和lunch的缩合词。与最流行的下午茶一样，早中餐brunch的概念同样来自于110年前，既传统又勇于创新的英国。

就餐通常在临近中午的时间开始，一直延续到午后，就餐者不但要有大把空闲时间，还要有着身份地位相当的好友共进餐点，过程繁琐铺张，孜孜以求一种奢侈宁静享乐的氛围。 又是加班又是熬夜，忙活了一个礼拜，好不容易捱到休息天，美美地睡上一个懒觉。错过了早餐，又饿得等不及午饭， 于是合二为一。

一直赖到午后，边吃边发呆，或是看报纸电视，或是和家人朋友闲聊，好像一周消耗掉的精神都要借这个早中餐，一点点恢复过来。而周末下午多半没有太紧张的安排，还有什么比这样恣意地享受时间更让人痛快呢。