微波炉搞定 15种绝对另类的杂粮吃法

30秒用微波炉做出牛奶沙冰

　　材料：袋装牛奶，蜂蜜，喜欢的果酱等

　　使用工具：擀面杖

　　制作方法：

　　1,把牛奶放到冰箱冷冻室冷藏2个半小时到3个小时，这个时间是我多次实验总结出的最佳时间，如果时间短则不成冰沙，如果时间长了冻得过硬也没有办法成型。所以时间上一定要把握住！

　　2,把冻好的牛奶放到微波炉中中火30秒取出，然后用擀面杖轻轻拍打成冰沙状就做好了！

　　3,调如你喜欢的料，比如酸奶，蜂蜜，果酱什么的，我放的是蜜豆也很好吃！   黄金香甜玉米烙

　　材料：甜玉米，鸡蛋，淀粉，面粉，糖

　　1，把甜玉米粒切下来，然后放入少量的盐倒入没过玉米的水，放入微波炉高火4分钟。然后把水倒掉，玉米粒冲一下水备用。我们放入少量盐的目的是为了去除玉米本身的生味。

　　2，在弄好的玉米粒中放入淀粉面粉和适量的糖和鸡蛋。注意比例啊，我是用一个中等大小的甜玉米，然后放入5勺(家用小汤匙)的淀粉，两勺面粉，两勺糖和一个鸡蛋搅成浓稠的糊状。这个量刚好是一个人早餐的量。

　　3,起锅倒油，油不需要太多，等油热了我们把玉米糊放入舀起一勺倒入锅中，小火间煎至定性后，翻面再煎一会，两面都煎好后就可以吃了。我的成心型是因为我用了心形的模具。配合这牛奶真的非常的好吃，关键是也很营养！

杂粮精做的金沙芝麻馒头

　　1，材料：面粉，芝麻粉(超市里有售)，小玉米茬，酵母粉(还有碱面忘拍了)。

　　比例为芝麻和小茬子的用量为面粉的三分一 ，米茬要提前用水泡3个小时。

　　2，再面粉中加入3克的酵母粉，然后缓缓的倒入35度的温水活面，一边活一边

　　用筷子搅。

　　3，然后揉成面团，差不多要揉10分钟。

　　4，把揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。

　　5，差不多半个小时以后，面团发酵到1.5倍到2倍大，而且按压面团不回弹就可以了。

　　6，这个时候在面板上放上一小搓碱面均匀的揉到面中，这样可以增加面的弹性。

　　其实这个步骤可以省略因为碱会破坏面中VB的营养成分。

　　7，把面分割成小块，然后揉成馒头的形状。

　　8，把面团放到锅中再醒发20分钟，冷水上屉水开后20分钟就做好了。

玉米冰淇淋

　　材料：淡奶油200ML,甜玉米中等大小一根，砂糖50克

　　1,把甜玉米洗净，然后用菜刀将玉米粒切下。添入少量的水或牛奶放入搅拌机里搅碎！

　　2,把搅碎的玉米糊放入微波炉里高火3分钟取出，将50克的糖放入拌匀。然后静置到一边晾凉。

　　3,将200ML的淡奶油打发到六成发。

　　4,把打发好的奶油和已经彻底晾凉的玉米糊拌到一起，放入冰箱冷冻。一个小时拿出来搅拌一次，一共搅拌4到5次就可以直接冷冻成型了。

减肥的高纤消化小饼黑豆渣海苔饼

　　材料：做黑豆浆剩下的豆渣，面粉，鸡蛋，海苔，盐，胡椒粉，鸡精

　　1，把黑豆渣中放入面粉然后打入一个鸡蛋，这里面粉的量不需要太多，只要能够帮助成型就可以了。把这3中材料充分的搅匀，粘稠度在用勺舀出放到手中能团成球，放到盘子中不散为宜。如果面粉放得多需要再适量的放入清水，但是我做的时候没有放水。

　　2，处理好了再放入盐，少量的胡椒粉，鸡精，以及切碎的海苔再搅拌均匀，下面我们就可以烙饼了！

　　3，在锅里放入油，油热后调成中小火，把调好面揉成一个小团放入锅中，用铲子压成饼的形状，等到一煎到金黄后翻另一面，两面都煎好就完成了！因为这样调成的面糊非常粘手，告诉你们一个窍门，就是在手上抹上一点油就不粘手很容易揉成小团！

　　美味营养地瓜饭

　　材料：地瓜，葱，盐，酱油，大米

　　第一步：将地瓜切成薄片，葱切片

　　第二步：起锅热锅凉油，七成热的时候放入葱爆香，然后放入地瓜片炒至微泛金黄的时候放入盐(想要让饭吃起来咸一点可以多加一些)和少许酱油，炒匀后乘出。

　　第三步：把米淘好，将炒好的地瓜倒入电饭保与大米和匀一起蒸熟即可。

　　枣香红糖玉米面发糕

　　1：面粉，玉米面，大枣粉(超市一般有售)红糖放入一个容器中，量要把握在玉米面和红糖和大枣粉的量不能多于面粉的一半

　　2，把5克酵母粉放入30度左右的温水中化开

　　3，把调好的酵母粉放入我们混合好的面粉中，再加入水调成比较稠的糊状

　　4，然后在装我们调好的糊上封上保鲜膜，静置1个半小时让面糊发酵至两倍大

　　5，把发酵好的面取出放入模具中，冷水上屉，水开后30分钟发糕就做好了！

营养黑豆浆

　　材料：黑豆，黄豆，糖

　　制作方法：取黑豆和黄豆比例为1.5：1，如果是第二天早上喝，那么在晚上睡觉前泡上就可以了。早上起来放到豆浆机中作成豆浆，喝的时候可以根据自己口味放入糖就可以了，绝对是健康的早餐首选！

　　黄豆面黑芝麻糖三角

　　1，白面和黄豆面比例为2：1混合

　　2，把5克酵母粉用30度的温开水冲开

　　3，做糖馅。黑芝麻，白糖和面粉的比例为2：2：1，放面粉的目的是为了防止

　　糖化后溢出。

　　4，把混合好的面粉放入酵母液和温水搅成雪花状

　　5，把面揉光

　　6，盖上保鲜膜醒发

　　7，一个小时后，面团醒发成两倍大

　　8，把面团切成小剂子

　　9，擀成和包包子用的皮那样厚

　　10包糖三角

　　11，放入蒸屉中，再次醒发20分钟，然后冷水上屉，水开后记时，像我这个大

　　小的15分钟，大一点的20-25分钟就蒸好了。关火后10分钟取出。