懒人神器！九阳IH智能炒菜机器人全面评测

在大多数人的认知中，“懒”是一个贬义词，但事实上，懒并不一定是坏事——因为懒，人类发明了洗衣机、扫地机、人工智能机器人等等现代化电器设备取代繁重的体力劳动；因为懒，我们希望宅在家便能吃喝玩乐一应俱全，于是激发了电子商务、快递配送、网上订餐等等行业的活力，并催生了逐渐兴盛的“懒人经济”。从某种程度上讲，“懒”甚至是推动经济发展的强大动力。

炒菜机器人也是“懒人经济”的“代表作”之一，问世至今不过短短几年，却受到了广大消费者的高度关注，尤其对于不会做饭的厨艺小白或懒得动手的“懒癌患者”都是绝对的福音。其实，不止他们，忙碌的上班族和多口之家又何尝不需要一台可以帮其省时省力的智能炒菜机器人呢？

炒菜机器人之所以能够大受欢迎，有赖于它无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒等特性，由于采用了专业模拟人工烹饪的方式，只需将主料和辅料一次性投入即可，无需人工看管，轻松极了，0经验也可以速成。

近日，万维家电网第一次策划了智能炒菜机器人的深度评测，品牌方面选择了厨电领域的佼佼者“九阳”，一方面对智能炒菜机器人的各项功能进行论证，一方面也希望能为各位网友选择一台价优物美的靠谱产品提供客观、公正的指导意见。

至于这款评测产品九阳IH智能炒菜机器人J6到底表现如何，请随笔者一起鉴赏吧！

外观及工艺篇

IH智能炒菜机器人J6是九阳刚刚上市的一款新品，在外型方面，跟市面上不少主流电饭煲很像，采用椭圆形的设计，与一般炒菜机扁扁或尖尖的外型不同，十分圆润有亲和力，好感度满分。

J6以酷黑作为主色调，配以少量透亮的银色，并在表面采用汽车级的高光烤漆工艺，可永不褪色，显得沉稳而贵气逼人，同时十分耐脏且易于搭配，无论您家中厨房选用什么样的装修风格，总是能相得益彰。

与众不同的是，在机身的前脸处嵌有一颗控制旋钮，标着大大的“ok”字样，肩负着确认应用的功能；在机身顶部斜上方设有一块4英寸全视角TFT彩屏，分辨率为800X480，色彩艳丽，清晰夺目，根据官方给出的数据，寿命可高达20000小时；在机身顶部，可拆卸的蒸汽阀易于清洗，大口径设计擦拭起来不费力；在机身背面，大容量的接水盒可以盛下更多液体，无死角好清洗。

尤值得赞赏的是，可折叠的内胆把手设计与另一边的副把手交相辉映，再也不用担心将热热的内胆取出来时会被烫伤，盛取饭菜变得方便多了。要知道目前绝大部分的电饭煲、电压力锅等厨电产品的内胆都没有这样的设计，而J6则完美解决了这个使用痛点，切身考虑到了消费者的使用安全及便利性。可折叠的设计，也使家电收纳更为方便。

轻轻一拉顶部拉手，J6的上盖就被打开了，其内部结构一览无余。上盖立起后，按一下顶部白色的内盖开关，内盖即可弹下，拆洗十分方便。

上盖中心有一个凸起，是安装搅拌铲的地方，而J6自带的搅拌铲为铸铝材质，表面采用了高耐磨不粘处理，耐高温且易于清洗，形状像一个双叶螺旋桨，用于模拟人工翻炒的状态。这个双叶搅拌铲的转速可达到83转/分，分为外环和内环2种搅拌模式，内环实现底部菜铲起，外环实现菜旋转翻滚，再与传统大圆弧底内胆匹配，实现全方位翻炒，就如大厨掂勺一样。

在至关重要的内胆方面，为3.5L、口径22cm的厚不粘铁釜内胆，容量上完全能满足一般家庭的需求，材质上真材实料，兼具高耐磨性与强不粘性，沉甸甸的极具质感，使其在烹饪各种菜肴时都能游刃有余。更值得一提的是其采用了目前大热的IH技术，内胆实现3D立体加热，增加了受热面积，底部和侧壁同时加热，确保锅内食物受热均匀，不会出现局部过热或夹生。

为了方便用户做出出类拔萃的口感，九阳IH智能炒菜机器人J6所带配件不止包括常见的饭铲，还附送了一对1g、10g的小勺，以及容量分别为160ml和500ml的2个量杯，便于用户将配料的用量掌握得细微到分毫，以保证精细味觉享受。