最近不少新闻报道了上海“毒校服”事件,经过检测有6批次产品存在质量问题,而上海欧霞时装有限公司生产的摇粒绒冬装还被检出具有致癌威胁。某电视机台采访当地一名小学生,该名小学生语出惊人地说:“作为祖国的花朵,我认为,我学习一直上不去,就是因为这个校服的问题!”
除了“毒校服”事件,在我们生活的家中也会存在着危险。就拿我们经常使用的冰箱来说,其实里面也存在着大量的细菌。食物储存在冰箱里,也是有很多方法和技巧的。下面就给大家举例说明一下:
第一,放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
第二,冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。
第三,需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
第四,吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。
第五,普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。