燃气灶打不着火或需要多次打火 怎么办？

　  近日，有读者给本报打来电话，咨询家中使用三四年的燃气灶打火不顺畅是什么原因。记者为此综合了燃气灶在使用过程中容易出现的几种问题咨询专家。专家表示，在燃气灶的使用过程中，最好依据使用说明书进行定期清洗。
 
　　【问题及解决办法】

　　燃气灶打不着火或需要多次打火

　　原因及解决办法：平常做饭时可能会移动灶圈，有可能点火针与灶圈的孔没有对应好，可以查看并调节一下，使火花刚好打在离其最近的小孔边缘；还可以调节燃气灶下方的风门，当风门太大时，燃气与空气混合比太小，不易点着火，可以将风门先调小；还有可能是灶圈太脏，阻碍了煤气，可以将其擦洗干净；检查电池是否有电。

　　火一边大一边小

　　原因及解决办法：可能是燃气压力波动造成，可以将火适当关小，不要让火溢出锅外；也有可能是风力的原因。

　　经常出现黄火

　　原因及解决办法：若出现黄火，可能是进风量不足导致天然气燃烧不充分所致，可以调节风门。若是气压变化所致则不用担心，过一会儿自然就会恢复。还有一种可能是管道中的液化石油气是混合，气体质量不高也会导致黄火出现。

　　【专家建议】

　　1.燃气灶下的橡胶管建议两三年更换一次。因为橡胶管容易老化，容易出现连接不紧密导致漏气等安全事故发生。

　　2.钢化玻璃材质的燃气灶表面，即使爆炸也只会碎成网状不会伤人，消费者可以安全选用，但在面积很小的厨房里，如果灶具离侧墙很近达不到一定的安装间距，钢化玻璃很容易发生过热现象，此时建议消费者选择其他材质面板的灶具，避免出现安全事故。

　　3.如果突然出现大风或在煮食时没有看好，发生水倾覆的现象。由于正规燃气灶都有意外熄火的安全装置，在发生大风或大水倾覆时会自动切断火源，消费者一般不用太过担心。

　　4.建议消费者根据使用说明书对燃气灶进行定期清洗和清洁，及时将做菜时泼洒的菜汤、油迹清洗干净，并注意打火孔位置的油污和积碳的清理，避免影响打火。

　  随着生活节奏越来越快，晚餐成了一天的主餐，不少家庭早餐草草了事，中餐就是随机应变，而把一天的营养补充放到了晚餐上。或是应酬或是晚餐夜宵一起吃，殊不知问题晚餐饮食是很多疾病的罪魁祸首。下面就来看看如何应对问题晚餐，让你的晚餐成为健康

　　最佳时间：

　　晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

　　有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化(消化食品)。

　　晚餐补钙要注意：

　　大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促进睡眠(睡眠食品)，又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加尿道结石的患病危险。

　　因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查，其中97人大都在21点后进晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。

　　最佳补钙方法：

　　晚上补钙最好选用易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是非常不错的选择。

　　晚餐要适量：

　　因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油(油食品)脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质(蛋白质食品)摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。

　　晚餐常缺主食：

　　我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。

　　主食是必不可少的。实际上，任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量)，女性(女性食品)为1～2两左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。