第一,可以清洗的食品要多清洗几次,让表面的污染物减少到最低程度;
第二,冰箱里的食品放置不应太密太挤,放置70%的空间为宜,这样才能保持冷气通畅;
第三,放入冰箱里的生食、熟食要分开放,最好盖上保鲜膜,冷藏后的熟食不要直接上桌,一定要热处理;
第四,腐败的细菌容易传播繁殖,食物如果出现异味等不新鲜的迹象,千万不能放入冰箱,否则会有更多的食物跟着变质。
一般只要做到这四点,就不用担心年货的保鲜问题了,我家1989年买冰箱以来春节期间都没放坏过一样东西。
据国务院妇女儿童工作委员会综合资料显示,家庭里发生的意外伤害已成为儿童致伤致残的首要原因。时值春节假期,家长们不妨自查一下家里是否存在如下隐患,让孩子们远离危险。客厅
1.门
对宝宝来说,门有两个危险,第一,把自己反锁进去,第二,被门缝夹了手。建议家中所有门的钥匙都统一保管。为防止夹手,可用厚毛巾系在门内外两边的把手上。
2.地板
坚硬的地板会磕伤宝宝的头、胳膊和腿。建议在宝宝经常活动的区域,铺上泡沫塑料垫。
3.电源插座
如今的电线、电源插座位置都较低。建议购买电源插座保护器,或用家具遮挡插座。
4.茶几、电视柜
这类家具的边缘既尖又硬,容易磕伤宝宝。建议用圆弧角的边角保护套及防护垫包裹所有家具的尖角。
5.电视机、DVD机等
这些比较重的电器应摆放得远离桌边、顶着墙,或放在足够高的地方。
6.鱼缸
当心宝宝将鱼缸弄倒或者磕碰在尖利的玻璃缸角上。建议有小孩的家庭要少用或不用玻璃制品,并将鱼缸放在足够高的地方。
卧室
7.儿童床
每天要检查床的接合处是否牢固,特别是有金属外框的床,防止螺丝钉松落;床要距墙50厘米左右,以防宝宝跌落夹在缝隙间窒息;儿童床的护栏要选圆柱形的,至少高出床垫65厘米。护栏的标准间距是5.5厘米,最宽不能超过6厘米,以防宝宝把头从中间钻出来。
8.衣柜
当心宝宝躲进衣柜出不来造成窒息死亡。建议用推拉门衣柜,最好能加把锁。
9.窗帘
拖地窗帘或者窗帘绳容易缠着宝宝脖颈。建议用半落地窗帘,不要装拉绳。
10.灯具
又细又高的落地灯一旦被宝宝弄倒,后果不堪设想。建议使用吸顶灯或嵌入式灯具,宝宝碰不着推不到,大幅减少了意外风险。
厨房
11.灶具
厨房是烫伤、烧伤宝宝的重灾区。建议关紧厨房的门,不要让孩子进去;灶台上的所有锅柄都要冲里。
12.橱柜与抽屉
凡是盛放以下物品的橱柜与抽屉,必须装安全锁:刀剪,火柴,陶瓷、玻璃器皿及餐具。
13.桌布
一旦宝宝拽着桌布往下拉,上面的所有物品都会砸下来。建议去掉桌布。
14.小家电
厨房是电饭煲等小家电的云集地。平时不用,一定要切断电源。尽量将其放在高处,或收进橱柜里。
15.冰箱
好奇宝宝会试图打开冰箱门,甚至躲在里面。建议安装安全冰箱门锁。
16.垃圾桶
最好藏进柜橱里。特别是齿边尖利的罐头盒、盖子或碎玻璃片,一定要及时清理。
卫生间
17.浴缸
不洗澡时,浴缸里千万不能有水。宝宝洗澡时,父母必须在场。此外,水龙头要用布包上,避免磕着宝宝,同时防止被烫伤。
18.马桶
一岁左右的孩子会把马桶当成玩具,容易失去平衡栽进去。两三岁的小男孩会把阴茎放在马桶上尿尿,马桶圈一旦落下,就会砸伤。建议随时盖上马桶盖,并使用下落时有减速装置的马桶座圈。
19.烘干机和洗衣机
不使用时,要关严门,因为好奇宝宝也许会爬进去或把玩具塞进去。
阳台
20.窗户
屡屡能见到宝宝从阳台窗户跌落致死的报道。建议一定要加装安全护栏,且栏间距应小于9厘米,保证孩子不易钻出;窗边不能摆放椅子、凳子和沙发等家具。
21.花架子
大多数家庭都会在阳台上养花,一旦宝宝将摆满了花盆的花架拽倒,一定会被砸伤。建议不要使用瘦长型的花架子,可以选择高度在1米以下的宽型花架。
家庭贮存药品要注意气象条件。例如,橡皮膏在低温下就会出现黏性变小的物理现象,但在夏季就不会有这种不便。解决起来也不麻烦――在使用前,把这些雾剂类药品,存放在室内温暖的地方就行了。
家庭贮存药品要注意气象条件。一般说,高温、强光,是药品质量的“杀手”。高温可使生物制剂中的蛋白质变性而失效,也可使某些中药里的有效成分挥发,降低它们的药效。低温对保管药品有利,但也不是绝对的。
西药应放在家中避免阳光直射、较为阴凉的地方。
适合室温保存的药品,大都能够适合在冰箱保存。但一些固体栓剂,在夏天室内温度超过30摄氏度时,容易导致药品溶化、变形,所以必须放入冰箱保存;某些液体制剂,如用于补血的口服葡萄糖酸亚铁制剂,因高温下容易变质,也须放入冰箱低温冷藏。
中药的贮存必须在低湿的环境下贮存。
购买中药时要注意药材本身是否干燥,存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐,倘若没有,也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。存放中药的附近,可以放一些干躁剂。若经常取药,可以将药品制成小包装,以避免整体受潮;若长时间不用药,可将药品保存于冰箱中。电冰箱不仅能降温,更能去湿,特别有利中药的保存。只是一定要密封好,以避免“串味”。
有些药品并不适宜低温冷藏。
例如,橡皮膏在低温下就会出现黏性变小的物理现象,但在夏季就不会有这种不便。此外,一些在低温环境下贮存的注射液,会析出水晶状的固体,这虽然也是物理变化,并不影响到药品质量,但在使用时会有些麻烦,甚至会引起病人的“怀疑”。患者在冬季使用气雾剂、喷雾剂时,会发生喷药不畅、药雾不匀的现象,这显然也是冬季低温惹出的烦恼。解决起来也不麻烦――在使用前,把这些雾剂类药品,存放在室内温暖的地方就行了。