10大致癌食物黑名单 我们还能吃什么

    中国还有什么食物真正放心吃的吗？中国医学科学院肿瘤医院公布十大致癌食物黑名单，其中包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜和反复烧开的水等等。

    我们还能吃什么

    不知从啥时开始，“食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起，只要在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面，可乐、方便面，甚至牛奶、豆浆，这些大家常吃的食物都被冠以“致癌”之名。

    其实这并非危言耸听。最新研究数据表明，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%与饮食、营养因素有关，而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，而膳食与营养因素相关的癌症占30%以上，有专家指出，癌症发病与饮食的关系日益密切。

    中国医学科学院肿瘤医院公布十大致癌食物黑名单，包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜和反复烧开的水等等。致癌黑名单被曝光，这些在名单上面的食物无疑令人感到害怕，葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶装鲜果汁、油条、河粉、板条、米粉、粉丝、油条....。。都在黑名单上！

    10大致癌食物黑名单

    一、10大致癌食物黑名单

    小编提醒大家：每个人都离不开美食，但是健康至上！辛苦一辈子，不要毁在嘴上。

    1、葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

    2、口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

    3、味精(麸！胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6!克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

    猪肝

    4、猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

    5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

    6、腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

    7、市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

    皮蛋

    8、皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

    9、臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

    10、爆米花：做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体(特别是对儿童)的造血系统？B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

    防治癌症的误区

    二、防治癌症的误区

    1、“饥饿疗法”饿死肿瘤细胞

    肿瘤细胞是不正常的细胞，它们异常地快速分裂、生长，并“窃取”体内正常细胞的营养。所谓“饥饿疗法”反而会造成机体营养不足，增加感染的风险。

    2、乳腺癌卵巢癌不能吃豆制品

    天然大豆食物(如豆腐、豆浆及其他豆制品)的异黄酮含量并不高，不足以改变体内雌激素的总体水平，对妇科肿瘤没有明显影响。

    3、肿瘤患者喝汤最有营养

    据科学测试，汤的营养只有原料的5%—10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养(特别是蛋白质)都留在渣里了。因此，建议患者尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差，就只好喝汤了。

    4、健康人能吃的，肿瘤病人都能吃

    那么是不是乳腺癌、卵巢癌患者不能吃豆制品？黄新恩认为，这个说法不靠谱。“我们曾经做过调查，喜爱吃豆制品可以使胃癌患者的病情减慢恶化。不少早期的胃癌患者在术后可以继续生存几年、十几年。同时，大豆中的植物雌激素也可抑制乳腺癌，黄豆的蛋白质也能使乳腺癌发病率减少一半。”黄新恩说，“同时，对于饿死肿瘤细胞的‘饥饿疗法’之说，就是荒唐至极。我了解，很多癌症患者忌口忌得过于厉害，这不吃那不吃，如不喝牛奶，不吃鸡鸭鱼，只吃瘦肉等，导致身体抵抗力下降，反而没有精力、体力抗击病魔。就食物种类而言，健康人能吃的，肿瘤病人都能吃。前提就是科学、均衡。”

　　新生宝宝都是以母乳为食，此时的宝宝不会说也不会闹只会哭，那么新妈妈在母乳喂食宝宝的时候如何知晓宝宝是否吃饱呢?宝宝的营养是成长发育的关键，如何不宝宝成长发育这里掉链子是所有妈妈都想了解的。为此，专家来给大家支招。

　　1.看宝宝是否哭闹

　　新生儿经常会哭闹，哭泣是很正常的一种行为。他们哭泣的原因也有很多，可能是因为需要换尿布了，或者睡的不舒服，没有睡饱，当然，还有可能是没有吃饱。这个时候母亲可以将手指放在孩子的嘴边，如果他们张嘴想吮吸，那么说明宝宝饿了，这时候妈妈们就需要将宝宝抱起来喂奶了!

　　2.注意吃奶的时间

　　一般情况下，宝宝吃奶的时间维持在15-20分钟以内，这个时候妈妈们可以注意下，如果孩子吃奶时间较长，并且隔很久才吞咽一次，那么说明宝宝已经吃好了，但是如果孩子没吃多久的奶，并且吮吸的较急，那么说明孩子没有吃饱，还需要继续喂养。另外，母亲在母乳喂养的过程中，最好坚持少吃多餐，防止奶水量不足，孩子一次不能喝的太多。母亲可以每隔两三小时喂养孩子一次。

　　3.测算睡觉的时间

　　一般情况下，孩子喝完奶之后都会很乖的睡觉或者玩耍，如果宝宝们没有喝饱的话，他们可能没有什么精神玩耍，或者睡的时间较短，没多久就醒了，甚至醒来的时候伴随着哭闹，这样的情况说明宝宝没有吃饱，需要妈妈再次喂养。

　　4.观察宝宝的动作

　　如果孩子没有吃饱的话，当妈妈抱起孩子的时候，他们会用手或嘴巴去蹭妈妈的乳房，或者钻进妈妈的怀里，他们会通过这种直观的方式告诉妈妈他们饿了。

　　5.记录大小便次数

　　宝宝吃饱了的话会经常需要大小便的，但是如果你发现你的宝宝大小便的次数比正常情况要少的话，除了便秘之外就是孩子没有吃饱。

　　在母乳喂养期间，母亲需要补充大量的营养来保证母乳的质量。如果奶水量不够的话，将导致孩子的营养不良，成长发育严重受到影响。妈妈时刻都要关注宝宝的饮食状况，让宝贝健康成长。