食疗养生：平时男人常吃牛肉有助于增长肌肉

    第一，牛肉中的肌氨酸含量高于任何其它食品，对增长肌肉、增强力量特别有效。而肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练坚持得更久。

食疗养生提醒：平时男人常吃牛肉有助于增长肌肉

　　第二，牛肉富含维生素，有助于增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，恢复紧张训练后的身体。

食疗养生提醒：平时男人常吃牛肉有助于增长肌肉

    第三，牛肉含有的肉毒碱远远高于鸡肉、鱼肉，而肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，这是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

    第四，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量相比，牛肉富含铁，而铁正是造血必需的矿物质。

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    第五，牛肉含有丙胺酸，其作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。一旦对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸就能够供给肌肉所需的能量以缓解不足。这种氨基酸最大的好处是，它能够把肌肉从供给能量的重担下解放出来。

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    第六，牛肉含维生素b12，对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。而且维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

    第七，牛肉的食用更多样，腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同。