曼玲粥店：严选品质，打造健康好粥品

  俗话说，民以食为天，一日三餐是我们每个人最基本的生理需求。随着社会的发展，人们解决一日三餐的方式越来越多，街边各种各样的美食店琳琅满目，各种口味的美食数不胜数，品类丰富的美食也在极大限度的刺激你的味蕾，满足你对口感的一切需求。

  在这种略显浮躁的商业环境下，人们对于美味的追求似乎越来越注重调料的堆积，食物本来的味道似乎渐渐被人们忽视和遗忘。尊重食材，回归食物本身的味道，似乎成为了当下比较另类的制作方式，然而有这么一家店，却一直在坚守这一点，那就是曼玲粥店。

  曼玲粥店是由邓公断先生创立，自2012年开业至今，已经走过了9个年头，全国连锁分店的数量达到了1300多家，这样优异的成绩在餐饮业来说是不容易的。

  曼玲粥店的成功充分的说明，尊重食材和拥抱健康的美味是永远不会过时的。为此，曼玲粥店也在这些方面做了很多努力。首先，在食材的选择上，曼玲粥店专门成立调研部门，根据消费者的口味喜好，挑选各种优质食材。

  单就熬粥需要用的米来说，市面上有很多不同价位，不同质地的米，每种米做出来的粥的粘稠度和味道都是不一样的，曼玲粥店调研部门为此做了数十次的尝试，只为选出高品质的米来熬粥，因为粥对于曼玲粥店来说是一切的基础。

  此外，在辅食的选择上，优先考虑是否跟粥匹配，搭配起来是否健康可口，再根据消费者的喜好进行搭配组合。同时，对于辅食的食材加工尽量保持其本身的味道，避免使用各种方式改变其味道。

  为了让消费者吃到安全健康的好粥，曼玲粥店也是下足了功夫。首先，制定统一的食材采购标准，确保食材的新鲜，并严格每日检查。第二，对各连锁门店的卫生要求制定统一的标准，门店员工必须经过培训考核后才能够上岗。第三，对门店员工的健康建立监督制度，要求其工作期间定期到医院体检，确保其达到餐饮从业人员的健康标准。

  未来，曼玲粥店还会继续坚守在这条路上，为广大消费者提供更加健康美味的粥品。

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