猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。东坡肘子、卤猪蹄、红烧猪蹄是很多朋友聚餐几乎必点的大餐，美味可口、油而不腻，吃多少次都不会觉得够。而在家自制红烧猪蹄也是非常的不错，食材不贵，还能做出放心美食，在家也能美美的享用。
红烧猪蹄食材：
猪蹄、食盐、酱油、鸡精、葱、姜、八角、桂皮、料酒、白砂糖
红烧猪蹄做法：
1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟
2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色
3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄
4.大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可
5.美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽
自制红烧猪蹄的厨房好帮手：方太 HC21BE 燃气灶
方太HC21BE嵌入式燃气灶面板采用了黑色三层防爆钢化玻璃材质面板，双灶热负荷均为4.1kW，40°出火角，高效猛火燃烧均匀，热效率达60%，比传统灶具更省气。具备自动熄火保护、气电分离盒、一体式炉头、防水罩等10重安全保护，由内而外保障厨房安全。
方太HC21BE嵌入式燃气灶面板具备高效猛火燃烧。超大出火孔，强劲火焰直达锅底，聚氧火盖燃烧更充分；双吻焰圈，火力始终保持安稳；U5均衡直喷火，笔直不弯，气压更均衡。40°燃烧最佳出火角，健康低碳，口感最佳。不但火力猛，在10重防护的作用下，安全性同样有保障。
方太HC21BE嵌入式燃气灶使用了一体式炉头，针孔对焦定位火盖，童锁保护合金旋钮，让使用更放心。4重汤汁清洁装置，清洁方便。整体风格极简大气，易于装修风格完美融合而不显得突兀。
编辑点评：方太HC21BE嵌入式燃气灶高效猛火的燃烧方式很具有特点，燃烧效率不俗。熄火保护装置、三重气密性检测等多重安全防护别具用心，为安全重重把关。
方太 HC21BE
[参考价格] 京东商城 2180元
国美在线 2180元
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