我们知道，咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
7月16日消息，因咖啡豆短缺，咖啡价格可能会上涨。
据媒体报道，由于全球最大的咖啡豆供应国巴西眼下正遭遇严重干旱，而且干旱状况将在未来几个月持续，尤其是在东南部和中西部地区。
国际咖啡组织最新预测，巴西的阿拉比卡咖啡豆将在2021年和2022年比往年下降近三分之一。
报道称巴西严重依赖水电站发电，大部分地区缺雨对作物种植、牲畜和发电产生了负面影响，也因此影响了咖啡的产量，推高上述商品的期货价格。
同时，新冠疫情引发的全球供应链问题包括集装箱短缺和港口堵塞也令咖啡行业面临困境。
供应下降和需求增长等因素将使得全球咖啡价格在2022年初全面上涨。
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